Вопросы по санминимуму общепит

Санитарный минимум, прохождение и получение санитарно-гигиенического минимума


Санминимум — специальное мероприятие, направленное на подготовку граждан определенных профессиональных групп по вопросам санитарно-гигиенического режима соответствующих объектов. К таким группам, например, относят сотрудников общественного питания, торговли или коммунально-бытового хозяйства. Относительно географического распространения, проходят санитарный минимум в Краснодаре и на всей территории Российской Федерации. Обучение санитарно-гигиеническим нормативам призвано предупредить возникновение и распространение инфекционных, а также неинфекционных заболеваний.

Пройти курс лекций можно в учреждении, которое обладает лицензией, дающей право обучать санитарному минимуму.

К таким организациям относят наш «Региональный центр дополнительного образования».

Для прохождения санминимума вам понадобиться оплаченная квитанция, паспорт и действующая медицинская книжка.

Гигиеническое обучение и аттестация


В соответствии п.

Во многих регионах России обычное собеседование заменили аттестационным тестом.

2 приказа Минздрава РФ от 29.06.2000 № 229 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций» и п. 3 Приказа Роспотребнадзора от 20.05. 2005 № 402 «О личной медицинской книжке и санитарном паспорте»,проводить аттестацию имеют право только центры гигиены и эпидемиологии. В городе Омске – ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области» (Отдел организации гигиенического обучения и консультационных услуг по защите прав потребителей).
Другим организациям право по оформлению и выдаче бланков санитарного паспорта и личной медицинской книжки и проведения гигиенической аттестации не делегировано. К декретированному контингенту (гигиеническая аттестация для которых обязательна) относятся работники и должностные лица организаций, деятельность которых связана с производством, хранением, транспортировкой и реализацией пищевых продуктов и питьевой воды, парфюмерно-косметических изделий и гигиены полости рта (в т.ч.

лица, выполняющие услуги макияжа, росписи по лицу и телу)

Санитарно-эпидемиологическая служба города Минска


  1. для работников детских учреждений — во вторник и четверг в 17-00, в субботу в 9-30 — кабинет 101, 1-й этаж.
  2. для работников коммунальных объектов, предприятий торговли, общественного питания, промышленных пищевых предприятий, проводников поездов и пр. ежедневно (с понедельника по пятницу) в 10-00, 12-00, 14-00, 16-00, в субботу в 11.00.- кабинет 101, 1-й этаж
Реквизиты для оплаты: получатель — ГУ «Центр гигиены и эпидемиологии Заводского района г.Минска», счет получателя 3632742143017 УНН 191765904 в отделении №539 ОАО «Белинвестбанк», код 739 Вид платежа: гигиенические услуги, стоимость — 5 руб. 40 коп. Проезд к нам до ст. метро «Партизанская» и одна остановка любым транспортом в сторону микрорайона «Серебрянка» до остановки «Народная». В государственном учреждении «Центр гигиены и эпидемиологии Заводского района г.

Рекомендуем прочесть:  Открыть фирму по оценке недвижимости


Гигиеническое воспитание и образование


  1. 4. Консультативно — методическая работа.
  2. 3. Гигиеническое воспитание.
  3. 2. Оформление и выдача личных медицинских книжек.
  4. 1. Проведение аттестации.
Отделение гигиенического образования и воспитания ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Томской области» расположено по адресу: г.
Томск, ул. Елизаровых, 56. Проезд до остановки «Детский центр восстановительного лечения» маршрутными автобусами — 10,11,12,23,30,53. Личные медицинские книжки (далее ЛМК) выдаются отделением гигиенического образования и воспитания ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Томской области» работникам отдельных профессий, производств и организаций, деятельность которых связана с производством, хранением, транспортировкой и реализацией пищевых продуктов и питьевой воды, воспитанием и обучением детей, коммунальным и бытовым обслуживанием населения.

Бланки ЛМК являются документами строгой отчетности.


Вопросы по санминимуму общепит


Наша информационная система автоматизирует процесс обучения санитарно — гигиеническим требованиям (Гигиеническое обучение), а так же последующию аттестацию в центрах гигиены и эпидемиологии включая очную и заочную (дистанционную) форму обучения. Оказание услуг (гигиеническая подготовка и аттестация граждан) производится в соответствии с действующими нормативно-методическими документами и законодательными актами Российской Федерации: Учебные материалы включают в себя: пояснительную записку с перечислением используемых СанПиНов, учебно-тематический план, учебно-методическую программу, лекционный материал, контрольные вопросы.

Наша система позволяет построить эффективный процесс оформления личной медицинской книжки как дистанционно, так и очно.

В случае дистанционной формы заказчик может подать заявку на ЛМК не выходя из дома и затем отслеживать процесс ее оформления.

Санитарный минимум


— специальная гигиеническая подготовка работников некоторых профессиональных групп по вопросам соблюдения санитарно-противоэпидемического режима соответствующих объектов.

В целях предупреждения возникновения и распространения различных инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) в организациях должны в полном объеме проводиться предусмотренные санитарными правилами и другими правовыми документами санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия, в том числе мероприятия по осуществлению санитарной охраны территории Российской Федерации, введению ограничительных мероприятий (карантина), осуществлению производственного контроля, мер в отношении больных инфекционными заболеваниями, проведению медицинских осмотров, профилактических прививок, гигиенического воспитания и обучения граждан.

Вопросы по санминимуму общепит


Из Документации по охране труда;Должностная инструкция старшего помощника капитана2.4.

Обеспечивает наличие на борту и надлежащее хранение неснижаемого запаса продуктов.(Исходя из этого: попадает под требования СанПиН (все кто связан с продуктами их переноской и хранением и так же питьевой водой)) СанПиН 2.5.2.703-98. Суда внутреннего и смешанного (река-море) плавания, (для морских более «свежих» под рукой нет) Санитарные правила для морских судов СССР (утв. с изменениями и дополнениями Главным государственным санитарным врачом СССР 25 декабря 1982 г.

Рекомендуем прочесть:  Как расторгнуть ипотечный кредитный договор с банком

№ 2641-82, 13 ноября 1984 г. № 122-6/452-1) Не говорите мне, что делать, и я не скажу куда Вам идти.

По край не мере это честно! http://nick-name.ru/sertificates/635099/ все вокруг злые, один я добрый, сижу в блиндаже стреляю.

Медосмотр в общепите


Подскажите!
Finis sanctificat media Спасибо за ответы и ссылки.

Насколько я знаю, результаты периодического медосмотра, оформляются актом и заведенные на работников карточки, обычно хранятся в архиве поликлинике. Вопрос — медицинские книжки кухонных работников и к ним относящихся,(их при оформляют при приёме на работу, т.к принимают только на таких условиях) хранятся у работников? И нужно ли дублировать результаты медосмотров и медикнижке и карточке в поликлинике?
Приказ Роспотребнадзора от 20.05.2005 N 402(ред. от 07.04.2009) «О личной медицинской книжке и санитарном паспорте» (Зарегистрировано в Минюсте РФ 01.06.2005 N 6674) Приложение N 1.

Личная медицинская книжка В личной медицинской книжке указываются: — фамилия, имя и отчество лица, получающего книжку, и наименование организации (работодателя); — отметки о работе на протяжении трудовой деятельности, переводы к другому работодателю в период действия итогов обследования; — отметки о перенесенных инфекционных заболеваниях; — отметки о профилактических прививках; — заключение врача о допуске к работе по результатам медицинского обследования; — результаты обследования на туберкулез, на носителей возбудителей кишечных инфекционных заболеваний; — результаты лабораторных исследований и осмотра дерматовенеролога; — результаты исследований: на гельминтозы, на носительство возбудителей дифтерии, на носительство патогенного стафилококка.

Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителя и благополучия человека Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)»


Положительный результат аттестации удостоверяется штампом ФБУЗ «Центр ги-гиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)», голографируется специ-альным защитным знаком.

При заключении договора и формировании группы свыше 15 человек проведение профессиональной гигиенической подготовки и аттестации (санминимум) возможно на территории Вашего предприятия. Для консультации по вопросам прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации обращайтесь по телефонам: (843) 226-92-04, (843) 226-89-04 и (или) по адресу: г. Казань, ул. Сеченова, д.17, 3-й этаж, кабинет №301 ежедневно с 8:30 до 17.00 (кроме выходных и праздничных дней).